Πλήρης Αποκατάσταση Ισογείου Κτίσματος (σε συνεργασία με τον πολιτικό μηχανικό κ. Πρωτονοτάριο Σ. Ιωάννη). Ένα παλιό παραδοσιακό ελαιοτριβείο, μετατρέπεται σε μουσείο, με στόχο να αναβιώσει, και ο χώρος να καταστεί επισκέψιμος για το κοινό, προκειμένου να γνωρίσει την παράδοση της ελιάς και να γευτεί τα προϊόντα που παράγονται από τους καρπούς της.